بیشتر از دانه‌های گندم، ماش و عدس، شاهی، لوبیا، نخود و خاکشیر برای کاشت سبزه عید استفاده می‌کنند. سبزه ماش و عدس بسیار سبزه پرپشت و زیبایی از آب در می‌آید، چون برگ دارد، اما سبزه گندم صاف و مستقیم است، سبزه تخمه آفتابگردان و باقالی درشت و زیبا می‌باشند. اگر دوست دارید امسال سبزه‌ای متفاوت داشته باشد، تخمه آفتابگردان یا باقالی خشک را امتحان کنید.
اما گندم همچنین یکی از راحت‌ترین بذرها برای کاشت سبزه است. گندم خیلی زود سبز می‌شود و یک هفته مانده به عید کافیست آن را بکارید. بقیه بذرها دیرتر جوانه زده و نیاز است از دوهفته یا 12 روز قبل آنها را آماده کنید. باقالی و تخمه آفتابگردان را سه روز فقط باید خیس کرد.
نیازها و نحوه نگهداری از سیکاس